Dans un espace commercial, une marque peut influencer énormément de choses… mais elle ne peut pas tout contrôler. Le goût dépend du produit consommé et le toucher, de l’objet manipulé. En revanche, trois sens peuvent être mis en scène dès l’entrée dans un lieu à travers : ce que le client voit, ce qu’il entend, et ce qu’il sent.